طرز تهیه کیک رژیمی خوشمزه

فواید کیک رژیمی

در تهیه کیک رژیمی، می‌توانید از موادی استفاده کنید که کمتر شکر و چربی دارند. و به جای آن از جایگزین‌های سالمتر استفاده کنید. همچنین، می‌توانید از آرد گندم سرخ شده یا آرد جو استفاده کنید که از آرد سفید سنتی کمتر تاثیر بر روی سطح قندهای خون دارد. با استفاده از این مواد و ترکیبات سالم، می‌توانید شیرینی‌هایی با طعم و لذت عالی تهیه کنید که هم خوشمزه هستند و هم به رژیمتان سازگار هستند. همچنین، می‌توانید با استفاده از موادی مانند پودر کاکائو، پودر شیرین بیان، پودر وانیل و میوه‌های تازه یا خشک شده، به شیرینی‌های خود طعم و ظاهر خاصی بدهید. از نظر قنادان بهترین کلوچه سنتی در فومن کیک رژیمی با جو پرک می‌تواند یک گزینه سالم و خوشمزه برای لذت بردن از شیرینی در حین رژیم باشد.

مواد لازم برای تهیه کیک رژیمی

• یک پیمانه آرد جو پرک
• دو سوم پیمانه شیره انگور یا شیره خرما
• یک ق چای‌خوری بکینگ پودر
• سه عدد تخم مرغ
• نصف ق چای‌خوری وانیل
• ۲ ق غذاخوری آب جوش

در ادامه قنادان بهترین کلوچه سنتی در فومن طرز تهیه کیک رژیمی با جو پرک را بیان می کند:

طرز تهیه کیک رژیمی

برای درست کردن کیک رژیمی خوشمزه باید از ابتدا فر را روشن کنید، تا قبل از گذاشتن کیک فر گرم باشد. در مرحله اول تخم مرغ ها را در ظرفی جدا شکسته و همراه وانیل به مدت 5-6 دقیقه میزنیم تا پف کند. سپس شیره خرما یا شیره انگور به مواد داخل ظرف اضافه میکنیم و طبق مرحله قبل 3 دقیقه هم  میزنیم تا باهم ترکیب شوند. در ادامه آب جوش، جو پرک، آرد و بکینگ پودر را به مواد اضافه کرده و به کمک لیسک مخلوط میکنیم. قالب دلخواه را چرب میکنیم و مواد را دخل قالب میریزیم. فر را روی دمای 180 درجه به مدت زمان 45 گذاشته و اجازه میدیهم کیک پخته شود. بعد از اینکه کیک را از فر خارج کردید با خلال دندان امتحان کنید تا از پخته شدن آن مطمین شود.

کیک رژیمی چند کالری دارد؟

آشپزان بهترین کلوچه سنتی در فومن معتقد هستن که میزان کالری کیک رژیمی بستگی به موادی دارد. که در تهیه آن استفاده می‌شود. هر ماده اولیه و جایگزینی که در کیک استفاده می‌شود، تعداد کالری متفاوتی دارد. معمولاً کیک رژیمی با استفاده از جو پرک و جایگزین‌های سالمتر، کمترین مقدار کالری را دارد نسبت به کیک‌های سنتی. برای محاسبه دقیق تعداد کالری کیک رژیمی، باید مواد استفاده شده و مقادیر آن‌ها را بشمارید و با استفاده از جداول مرجع تغذیه، کالری هر ماده را محاسبه کنید.